miércoles, 7 de mayo de 2008

PESTIÑOS

Receta de la abuela

Para la masa:

3 huevos
1 huevo de aceite
1 huevo de vino (o anís)
harina la que admita
1 sobre de levadura
1 cuchara de azúcar
1 naranja estrujada
raladura de limón al gusto

Preparación:

Hacer formas alargadas y con crestas
Freír en aceite hirviendo

Decorar:

Canela y azúcar al gusto

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