miércoles, 7 de mayo de 2008

PIÑONATES

Receta de la abuela

Para la masa:

3 huevos
1 cucharada de aceite de oliva
1 sobre de levadura
1 ralladura de limón
1 cucharara sopera de azúcar
harina la que admita

Para decorar:

azúcar y canela al gusto

Preparación:

Hacer formas alargadas y pequeñas segun el gusto.
Freír en aceite frío a temperatura media.
Sacar cuando esten doraditos (no necesita mucho tiempo)
Vigilar con la espuma que sale de la sartén (es por el huevo)

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